探寻神秘茶海 展现班级风采
发布：学生发展中心 来源：原创 发布时间：2019年04月15日 阅读次数：0
4月4日，我校初二年级483名同学在老师们和“领航者”教官们的带领下参加了“探寻神秘茶海 展现班级风采”茶海研学活动，同学们此行的目的地是开阳的云山茶海。
上午7点30分左右，同学们怀着激动难耐的心情在篮球场集合，随后大家迈着轻盈的步伐，踏上了去茶海的旅行，经过一个半小时的车程，同学们终于到达了云山茶海。在总教官分配和安排下，每个班都分到了具体的任务和活动，在72分钟的采茶时间里，同学们真实深刻地感受到了采茶的乐趣和大自然的美丽。与此同时，老师和家长也加入到大队伍，大家互相帮助、共同学习，一边进行采茶工作，一边学习相关茶叶知识，乐趣横生，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。
在采茶的过程中，同学们了解到了“一茶一叶”。在茶叶的最顶端，有两片叶子一颗芽，同学们需要采摘的是芽和叶子连起来的那一颗，老师告诉同学们，尽量采摘芽和叶子差不多大的，那样茶的质量会更好。同学们在实践和理论中不断走进茶文化、亲近茶文化、爱上茶文化，在劳作中明白了，喝茶不仅是一种习惯，更是一种文化。茶文化作为中国传统文化中的一个重要部分，富有浓厚的中国底蕴。
茶园中洋溢着同学们的欢声笑语，同学们的互动也颇为丰富：有的对唱山歌、有的研究茶艺、有的辅助生物老师捕捉昆虫……放眼望去，大片大片的茶海让人心旷神怡，同学们的红校服在茶海中格外显眼。采完茶后，同学们回到了基地，大家都争先恐后地把自己采的茶倒在簸箕里，不肯放过自己茶漏里的一片叶子一片芽，只为给班级争光，让自己的班级多一份荣誉。
采茶只是茶叶出产前的一个蓄势，要制出好茶，便离不开炒茶这个复杂又简单的工作了。通过观摩和学习，同学们了解到了炒茶的工序、技巧和难度。据炒茶师傅介绍，炒茶的温度一般要达到200摄氏度左右，目的是让茶的水分得到有效的蒸发，同时手要在锅中不断地反复揉搓，为了让茶均匀受力，变得干燥，茶叶起码要和手接触500次以上，这是一个让人吃惊的数目。热腾腾的白气飘香十里，在茶达到5分熟的时候，就要开始敛茶，顺时针揉搓，让茶慢慢掉下。
带队的向鹏老师表示：“本次研学活动，是一次踏青，也是一次旅行。给了孩子们近距离接触大自然的机会，让孩子们在月考后得到了身心的放松。这是2020届的第一次集体出游，在互动增添了友情、师生情和亲情。同学们亲自做出来的茶叶，可以在放假后带给家人品尝，有一份自己的心意，对孩子们的成长非常有意义。”
学习的方式有很多种，教育的目的始终如一。本次研学活动，让孩子在快乐中走近了自然、走近了生活，在理论与实践中感知了世界的新奇，体会了世界的广阔，拥抱着世界的美好。
